A warm welcome
with seasonal ingredients四季折々の
山の恵みでおもてなし
御岳の山で採れた新鮮な野菜をふんだんに取り入れています。
丹精込めて育てた野菜はもちろん無農薬。
季節ごとに瑞々しく栄養満点の旬の食材を使い、一品一品丁寧に調理しております。
どこか懐かしさを感じるような、体にやさしく染みわたる食事をお楽しみください。
Our specialties片栁荘自慢の一品
きんぴらごぼう
先代女将の頃から「天下一品」のきんぴらと称されてきた、片栁荘の自慢の味です。甘辛い味付けは、ご飯のお供にもお酒のアテにもぴったりです。
生こんにゃくの刺身
御岳山の湧き水で作る御岳名物・生こんにゃくの刺身。ぷるぷるの食感と、こんにゃく芋独特の風味を味わえます。食物繊維たっぷりで体にもうれしい一品です。
Dinnerご夕食
清流で育まれた川魚の塩焼きや、無農薬で育てた旬の野菜など、豊かな山の恵みが並びます。
御岳山の栄養たっぷりな食材をふんだんに使用した、体の内側から元気になれるごはんをお楽しみください。
※お料理は一例です。季節ごと旬の食材を使用するため、メニューが変更となる場合がございます。
Breakfastご朝食
焼き魚にたまご焼き、お味噌汁など、朝の体にやさしいヘルシーな和朝食をご用意いたします。
しっかり食べて、1日元気に行ってらっしゃいませ。
※お料理は一例です。季節ごと旬の食材を使用するため、メニューが変更となる場合がございます。
